洪普號(hào)喝茶小知識(shí)第6期：冬天吃火鍋，怎么能少了茶？

雖然時(shí)不時(shí)的有陽光普照，天空也是湛藍(lán)一片，純凈如嬰兒的眼睛。
但是越冷，人們也本能的越眷戀溫暖的事物。
清晨的暖被窩，蓬松的羽絨服，香甜的熱奶茶，街角的烤白薯、炒板栗...都能極容易撫慰我們的身心。

那說到冬天，冬天怎么能少了火鍋呢？
嘉雯的老家在佛山，雖然在云南生活了那么多年，也吃過了很多好吃的重慶火鍋，但是每次回到老家，依然對(duì)打邊爐愛不釋手。
每天吃都不是問題，但是火鍋雖然好吃，但是吃多了，還是會(huì)上火，易刺激消化道，引起腸胃不適。
所以很多時(shí)候，我們吃火鍋的時(shí)候搭配一些茶可以減少美味火鍋帶來的不適哦~

有人提名熟普，贊同者眾，尤其是無肉不歡的火鍋一族。畢竟一方面，熟普解膩消食的功用盛名在外。
另一方面，若是好品質(zhì)的熟普，口感醇順甘潤(rùn)，質(zhì)感絲滑妥帖。溫潤(rùn)的茶湯，可以給我們飽受火鍋刺激的腸胃以極大程度的安撫。
除了熟普，生茶的支持率也不低。熱與冷，濃和淡，生茶的清雅可以極大中和火鍋的燥烈。

得益于眾多文章、專家老師的科普，諸如綠茶性寒、白茶性涼、紅茶性溫等關(guān)于茶性的小知識(shí)，平時(shí)喝茶不喝茶的，也都能說出個(gè)七七八八了。

• 喝普洱，是因?yàn)槭炱帐菧匦缘?，不傷胃?/p>

• 選綠茶，因?yàn)榫G茶性寒，剛好我要減肥，腸胃需要多刺激。

• 冬天少喝白茶和新生普，因?yàn)椴栊詻?，寒涼說是養(yǎng)生大忌。

• 秋冬季適宜喝的是紅茶，因?yàn)榧t茶性溫，喝了可以暖身。

……

但是你想喝什么茶，還是按照你自己平時(shí)口感偏好選擇就可以了！自己適合喝什么茶，依據(jù)不在茶，不在季節(jié)和溫度，而是人。
取決于你的個(gè)人體質(zhì)，或者說，是你當(dāng)下的身體狀態(tài)。說的在廣義一些，那就是取決于你個(gè)人的口感偏好。

但是
嘉雯還是將大家熟知的那些茶性給大家說一說~
紅茶

冬天氣候處于低濕狀態(tài)，人體長(zhǎng)期處于這樣的環(huán)境當(dāng)中，難免會(huì)遭受濕寒入侵體內(nèi)，所以紅茶適合冬天飲用。

全發(fā)酵紅茶是冬天的首選，茶性溫，老少皆宜。紅亮的湯色就像冬天里的一把火，讓身心倍感溫暖。

熟茶經(jīng)過陳年存放，甘溫可養(yǎng)人體陽氣，而且還可以清熱解毒，潤(rùn)喉生津，養(yǎng)肝利膽。
不同的陳茶有不同的“適應(yīng)癥”，每個(gè)人都應(yīng)該對(duì)癥選擇適合自己飲用的香型和工藝。、通常的陳茶有老烏龍，老普洱，老白茶。

冬天氣候干燥，如果吃油膩、辛辣的食物，例如火鍋，人就容易上火。

而白茶味甘性平，具有清熱祛火、安神定心等作用，適合大部分人群。所以冬天喝白茶，也是一種不錯(cuò)的選擇。

1.忌空腹飲茶：冬天腸胃調(diào)節(jié)功能減弱，空腹飲茶會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腸胃功能徹底紊亂。
2.忌用茶水服藥：茶中鞣酸會(huì)影響藥效。

3.忌喝冷茶：冷茶寒滯、聚痰。

4.忌喝燙茶：會(huì)刺激胃部和口腔黏膜，對(duì)身體不好。

5.忌貪杯：冬季氣溫低，抱個(gè)熱茶杯喝不停口，喝多了自然上廁所，也會(huì)帶走熱量，反而覺得更冷，短時(shí)間內(nèi)喝大量水還會(huì)造成人體電解質(zhì)的失衡，茶醉現(xiàn)象加劇。

6.忌酒后飲茶：酒后飲茶傷腎。

7.忌飯后馬上飲茶：茶中的鞣酸會(huì)影響消化。

冬天沖泡茶水，從燒水、泡茶到喝茶，全套工夫一應(yīng)俱全，燒水，煮茶，動(dòng)靜多了起來，冬天也就熱鬧了起來。
但是提前是建立在喝茶喝對(duì)了的基礎(chǔ)之上的，當(dāng)然對(duì)于茶的種類也是要有一定的了解的。
不同的茶有不同的特點(diǎn)，每個(gè)人應(yīng)該對(duì)癥選擇適合自己飲用的茶品，適口為珍。
天冷加衣，手冷喝茶，冬天，茶至，共斟一杯暖茶吧！